Repolho Frito
Repolho Frito é um jantar fácil. Feito com 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 colher de sopa. gengibre fresco picado, descascado, 1 (2 lb.) cabeça de repolho verde, esquartejado, sem caroço e em fatias finas, 6 cebolas verdes picadas e 1 colher de sopa. óleo de gergelim oriental (não o óleo de gergelim transparente), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande e pesada em fogo médio-alto.
Adicione o gengibre e mexa por 30 segundos.
Adicione metade do repolho e mexa até murchar, cerca de 4 minutos.
Adicione o repolho restante, a cebolinha e o óleo de gergelim.
Misture até que todo o repolho esteja macio e crocante, cerca de 4 minutos.
Tempere a gosto com sal e pimenta e sirva.
🍷 Combinações Perfeitas
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