Repollo salteado
El repollo salteado es una cena fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 cucharada. jengibre fresco picado, pelado, 1 cabeza (2 lb) de col verde, cortada en cuartos, sin corazón y en rodajas finas, 6 cebollas verdes picadas y 1 cucharada. aceite de sésamo oriental (no el aceite de sésamo claro), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente el aceite vegetal en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.
Agrega el jengibre y revuelve durante 30 segundos.
Agregue la mitad del repollo y revuelva hasta que se ablande, aproximadamente 4 minutos.
Agregue el repollo restante, las cebollas verdes y el aceite de sésamo.
Mezcle hasta que todo el repollo esté tierno y crujiente, aproximadamente 4 minutos.
Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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