Bœuf Sauté
Le bœuf sauté est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de surlonge de bœuf, 1/4 c. huile (olive), 1 petit oignon, 1 1/2 c. céleri coupé en biais et 3/4 c. carottes tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir le bœuf dans l'huile avec l'oignon; ajouter les légumes et faire revenir.
Incorporer la fécule de maïs, la sauce tomate, le sucre, le gingembre, les champignons et la sauce soja. Cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz.
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