Carne Salteada
La carne salteada es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo de res, 1/4 c. aceite (oliva), 1 cebolla pequeña, 1 1/2 c. apio cortado al bies y 3/4 c. zanahorias en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Freír la carne en aceite con cebolla; agregue las verduras y saltee.
Agrega la maicena, la salsa de tomate, el azúcar, el jengibre, los champiñones y la salsa de soja. Cocine hasta que espese.
Sirva sobre arroz.
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