炖吉米蟹
这是一道传统的水手餐,因其味道而令人津津乐道,而且它为妻子们提供了采蟹肉的休息时间。你看,吃蟹的人是自己采摘蟹肉的。顺便说一句,吃饭没有礼仪。只要挖进去。
👨🍳 做法
清除螃蟹上所有的泥迹。
撕掉后壳和内脏。
将 10 夸脱的锅放在燃烧器上。
将 4 条培根放在锅底并煎炸。
放置培根。
在培根油脂中加入 2 汤匙面粉。
将面粉在油脂中煎至棕色,然后向锅中加入 1 夸脱水。加入洋葱丁、洗净的螃蟹、盐和胡椒。
中火煮25分钟,然后加入土豆。
当土豆煮熟后,将炖菜从火上移开并趁热食用。对于喜欢吃螃蟹的人来说,每份可容纳 4 只螃蟹。
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