Caranguejos Jimmy Estufados

Name: Caranguejos Jimmy Estufados
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 12 -15 água da torneira; 1 toucinho; 4 farinha; 2 sal; 1 pimenta; 1/2 cebola; 1 batatas

⏱️ Pronto em 1h 25m 🥄 Prep 1h 🔥 Cozimento 25 min 👁️ 7 visualizações

Esta é uma refeição tradicional dos aguadeiros, apreciada pelo seu sabor e pelo descanso que proporciona às esposas na colheita da carne de caranguejo. O comedor, você vê, faz sua própria colheita de carne de caranguejo. A propósito, não há etiqueta para comer. Basta cavar.

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#Ensopado #Jantar

📊 Resumo

Preparo 1h

Cozimento 25 min

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

12 -15 água da torneira

1 toucinho

4 farinha

2 sal

1 pimenta

1/2 cebola

1 batatas

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 485

% Valor Diário*

Gordura total 6.2g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1147mg 50%

Carboidratos totais 82.2g 30%

Fibra alimentar 10.2g 36%

Açúcares totais 0g

Proteína 26g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Remova todos os vestígios de lama dos caranguejos.

Retire a casca e as vísceras.

Coloque uma panela de 10 litros no queimador.

Coloque 4 tiras de bacon no fundo da frigideira e frite.

Reserve o bacon.

À gordura do bacon adicione 2 colheres de sopa de farinha.

Doure a farinha na gordura e adicione 1 litro de água à panela. Adicione a cebola picada, os caranguejos limpos, o sal e a pimenta.

Cozinhe em fogo médio por 25 minutos e depois adicione as batatas.

Quando as batatas estiverem cozidas, retire o guisado do fogo e sirva quente. Para comedores de caranguejo saudáveis, permita 4 caranguejos por porção.