Conejo guisado y albóndigas
El conejo guisado con albóndigas es una cena fácil. Elaborado con 2 lb. de conejo, 1 a 1 1/2 c. leche, 6 onzas Carne de cerdo salada y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Descongelar conejo.
Cortar en trozos del tamaño de una porción.
Cocine a fuego lento las menudencias en una cacerola en 2 tazas de agua.
Cortar y picar la carne de cerdo salada.
Dore la carne de cerdo salada a fuego medio-alto.
Dorar los trozos de conejo en la grasa de cerdo; tenga cuidado con las salpicaduras de grasa.
Esto tardará entre 10 y 15 minutos.
Agrega el líquido de la cacerola.
Colóquelo en una olla y hornee durante 35 a 40 minutos a 300° a 350°.
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