炖茄子

Name: 炖茄子
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 茄子; 1 洋葱，切碎; 1 灯笼椒，切碎; 西红柿（新鲜或罐装）; 盐; 水

⏱️ 44 min 即可完成 🥄 准备 12 min 🔥 烹饪 32 min 👥 4 人份 👁️ 3 次浏览

炖茄子是一道相当简单的汤，只需 44 分钟即可准备好。此食谱由切碎的茄子、洋葱、切碎的甜椒、番茄（新鲜或罐装）和盐制成，提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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#汤 #濃湯 #1 小时以内 #早餐

📊 概览

准备 12 min

烹饪 32 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

茄子

1 洋葱，切碎

1 灯笼椒，切碎

西红柿（新鲜或罐装）

盐

水

👨‍🍳 做法

茄子洗净，去皮，切成小块。

将洋葱和青椒切成小块。

足够的水覆盖；加盐调味。

炖至变软或大部分水消失。

🍷 完美搭配

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