Crabes mijotés
Les crabes cuits sont un dîner moyennement facile. Composé de 24 crabes (corps et pinces nettoyés), 5 c. eau, 1 c. sel, 1/2 c. graisse de bacon blanc frit (porc salé) et 1/2 c. semoule de maïs, mélangée à 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Portez l'eau et le sel à ébullition.
Plongez les crabes dans l'eau bouillante avec la graisse du bacon blanc frit.
Cuire jusqu'à ce que la viande soit blanche et que les crabes deviennent rouges.
Mélanger la semoule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Ajouter aux crabes et cuire jusqu'à épaississement.
Saupoudrer de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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