Ragoût de poulet et boulettes
Le poulet cuit et les boulettes sont un dîner moyennement facile. Composée de 2 gros poulets à griller-friteuses, 3 côtes de céleri coupées en morceaux, 2 brins de persil frais, 1 grosse carotte pelée et coupée en morceaux et 1/2 oignon non tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placez les poulets dans une grande bouilloire avec suffisamment d'eau pour couvrir. Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition.
Écumez les résidus qui remontent à la surface.
Ajouter le reste des ingrédients, réduire le feu et laisser mijoter 45 minutes à une heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
(Laisser mijoter – ne pas faire bouillir.)
Déposez-y les raviolis et laissez cuire 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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