Filete Teriyaki
El bistec teriyaki es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 filetes de lomo New York pequeños (3/4 de pulgada), 1 1/4 c. azúcar moreno claro, 1 c. salsa de soja ligera, un trozo de jengibre fresco de 1 1/2 pulgada, pelado y rallado y 1/2 diente de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Coloque los filetes en una fuente poco profunda.
Mezcle, mezclando bien, el azúcar moreno, la salsa de soja, el jengibre, el ajo y el aceite de sésamo.
Vierta sobre los filetes.
Cubra y refrigere por lo menos 3 horas o toda la noche. Voltee los filetes de vez en cuando.
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