Стейк Стрипс и Грибы
Стейк-стрипсы с грибами — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 2 часа 20 минут. Сделано из стейков из вырезки без костей (около 10 унций каждый). сливочное масло, в. нарезанный зеленый лук, включая ботву, или нарезанный лук-шалот. грибы, очищенные и обрезанные (целые или нарезанные ломтиками) и c. красного вина, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Нарежьте стейки полосками размером 1/2 x 2 дюйма.
Нагрейте 3 столовые ложки сливочного масла на сковороде.
Обжаривайте мясо на сильном огне 3–4 минуты, постоянно помешивая, пока мясо не приготовится по вашему вкусу, но не пережаривайте.
Вынуть на теплое блюдо.
Добавьте в сковороду еще 3 столовые ложки сливочного масла.
Добавьте в сковороду зеленый лук и грибы.
Обжарить на сильном огне 3-4 минуты.
Вынуть на блюдо с мясом. Держите в тепле.
Добавьте в кастрюлю вино и бульон.
На сильном огне варите, соскабливая со сковороды подрумянивания в соус.
Попробуйте и добавьте соль и перец.
Добавьте лимонный сок.
Также добавьте любые соки из мяса на блюдо.
Кипятите на сильном огне, пока сок не превратится в глазурь глубиной около 1/4 дюйма.
Взбейте оставшееся сливочное масло.
Верните мясо и грибы в кастрюлю.
Перемешайте и готовьте на сильном огне, пока смесь не станет горячей.
Посыпьте луком и сразу подавайте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий