Rouleaux de steak (grillés) (steak de flanc tendre et mariné !)
Les rouleaux de steak (grillés) (steak de flanc tendre et mariné !) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bifteck de flanc, 2 c. miel, 2 c. vinaigre de cidre, 3/4 c. d'huile végétale et 1/2 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Couper la bavette en lanières de 1/2 pouce.
Roulez chaque bande en un rouleau d'environ 3 pouces de diamètre.
Fixez chaque rouleau avec un cure-dent.
Mélanger tous les ingrédients restants dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Placer la viande dans un plat en verre.
Garnir de marinade et laisser mariner toute la nuit.
Au moment de cuire, placez les rouleaux de steak sur un feu chaud et faites cuire 5 à 6 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.
Ne pas trop cuire.
Pour 4 à 6 personnes.
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