Steak Lo Mein
Steak Lo Mein est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, paré, 1 c. granules de bouillon de bœuf, 3/4 c. eau, 1/4 c. sauce soja et 2 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Couper le steak en lanières de 1/4 de pouce.
Mélanger le bouillon, l'eau, la sauce soja et la fécule de maïs.
Annuler.
Dans un wok ou une grande poêle, faire chauffer l'huile; ajouter la viande et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Retirez la viande.
Ajouter le chou, les carottes, l'oignon, les champignons, le céleri et les oignons verts.
Cuire environ 3 minutes.
Ajoutez les cosses de pois et les châtaignes d'eau.
Cuire environ 2 minutes.
Ajoutez de la viande.
Remuer le mélange de bouillon et verser sur les légumes.
Cuire jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Incorporer délicatement les spaghettis et chauffer pendant environ 1 minute.
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