Steak Florentiner
Steak Florentine ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Lendensteaks ohne Knochen (je 1/4 Pfund), 2 TL. Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1/4 c. Basilikum (frisch), gehackt (oder Minze) und 2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Grill vorheizen.
Im Abstand von 5 bis 6 Zoll von der Hitzeeinheit 5 Minuten auf jeder Seite braten.
Knoblauch anbraten, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten hinzufügen.
Über das Steak legen.
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