Name: Стейк О Пуавр
Ingredients: 4 стейки вырезки (от 10 до 12 унций каждый); 1 tsp. соль; 1 tbsp. плюс 1/2 гр. Дижонская горчица; 1 c. черный перец горошком; 2 tbsp. оливковое масло; 1/2 c. рубленый лук-шалот; 1 clove чеснок; 1/4 c. бренди; 1 c. телячий бульон; 1/4 c. жирные сливки; 1 tbsp. нарезанные листья свежей петрушки

Стейк О Пуавр

👁️ 4 просмотров

Стейк Au Poivre — умеренно легкий ужин. Состоит из 4 стейков вырезки (по 10–12 унций каждый), 1 ч. л. соль, 1 ст. плюс 1/2 гр. дижонская горчица, 1 ст. черного перца горошком и 2 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.