Bife ao Poivre
Steak Au Poivre é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 bifes de lombo (10 a 12 onças cada), 1 colher de chá. sal, 1 colher de sopa. mais 1/2 xícara. mostarda dijon, 1 c. pimenta preta e 2 colheres de sopa. azeite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Tempere os bifes com sal.
Espalhe uma colher de sopa de mostarda em um lado de cada bife.
Moa grosseiramente os grãos de pimenta em um moedor de café, no almofariz e no pilão ou no processador de alimentos.
Com os dedos, pressione 2 colheres de sopa de pimenta em cada bife.
Vire os bifes e repita o processo com o restante da mostarda e da pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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