Filete al poivre
Steak Au Poivre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de solomillo (de 10 a 12 oz cada uno), 1 cucharadita. sal, 1 cucharada. más 1/2 c. mostaza dijon, 1 c. granos de pimienta negra y 2 cucharadas. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sazone los filetes con sal.
Unte una cucharada de mostaza en un lado de cada filete.
Muele los granos de pimienta en trozos grandes en un molinillo de café, con un mortero o en un procesador de alimentos.
Con los dedos, presione 2 cucharadas de pimiento en cada filete.
Voltee los filetes y repita el proceso con el resto de la mostaza y la pimienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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