Steak- und Gemüsesalat

Steak- und Gemüsesalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rindersteak, vom Fett befreit und geritzt, 1 mittelgroßer Zwiebel, in kleine Spalten geschnitten, 6 mittelgroßen italienischen Pflaumentomaten, in Spalten geschnitten, 4 Maiskolben, gekocht und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, und 1 mittelgroßen grünen Paprika, in Scheiben geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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