Filete y Arroz
Steak And Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne de res tierna y deshuesada o filete redondo, 1 1/2 cucharada. aceite vegetal, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada y separadas en aros, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de champiñones o crema de apio y 1 1/2 cucharadita. sal de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cortar el bistec en tiras finas.
En una sartén grande (apto para horno si lo desea), dore la carne en aceite a fuego alto.
Agrega las cebollas; saltee hasta que estén tiernos y crujientes.
Licue la sopa, el agua y la sal de ajo; vierta sobre el bistec.
Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que el bistec esté tierno.
O cubra y hornee a 350°.
Sirva sobre camas de arroz esponjoso.
Rinde 6 porciones.
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