Steak et Riz
Steak And Rice est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond de bœuf désossé attendri, 1 1/2 c. d'huile végétale, 2 gros oignons, coupés en tranches de 1/2 pouce et séparés en rondelles, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés (réserver le liquide) et 3 c. riz chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le steak en fines lanières.
Dans une grande poêle (allant au four si désiré), faire revenir la viande dans l'huile à feu vif.
Ajoutez les oignons.
Faire sauter jusqu'à tendreté. Ajoutez les champignons.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 1 heure ou couvrir et enfourner à 350°.
Servir sur un lit de riz moelleux. Donne 6 portions.
Bon réchauffé !
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