Filete y Arroz
Steak And Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de filete de res redondo deshuesado y ablandado, 1 1/2 cucharada. aceite vegetal, 2 cebollas grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada y separadas en aros, 1 lata (4 oz) de champiñones en rodajas, escurridos (reserva el líquido) y 3 c. arroz caliente, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar el bistec en tiras finas.
En una sartén grande (apto para horno si lo desea), dore la carne en aceite a fuego alto.
Agrega las cebollas.
Saltee hasta que estén tiernos. Agrega los champiñones.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora o cubra y hornee a 350°.
Sirva sobre una cama de arroz esponjoso. Rinde 6 porciones.
¡Buen recalentado!
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