Steak und Reis
Steak And Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund zartem, rundem Rindersteak ohne Knochen, 1 1/2 EL. Pflanzenöl, 2 große Zwiebeln, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten und in Ringe geteilt, 1 (4 Unzen) Dose geschnittene Pilze, abgetropft (Flüssigkeit aufbewahren) und 3 c. Mit heißem Reis liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Steak in dünne Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne (auf Wunsch ofenfest) das Fleisch in Öl bei starker Hitze anbraten.
Zwiebeln hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist. Pilze hinzufügen.
Hitze reduzieren, abdecken und 1 Stunde köcheln lassen oder abdecken und bei 350° backen.
Über einem Bett aus flauschigem Reis servieren. Ergibt 6 Portionen.
Gut aufgewärmt!
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