Filete y patatas

Espolvoree el filete con ablandador de carne y déjelo reposar durante 1 hora.

Corte el bistec en porciones individuales y espolvoree cada uno con harina.

Dorar por ambos lados en aceite.

Sazone la carne con sal y pimienta sazonadas mientras se cocina.

Retire la carne y escúrrala sobre una toalla de papel.

Ponga las sopas y la leche en una sartén y mezcle con las croquetas de carne.

Revuelva bien. Engrase una cacerola de 3 cuartos y coloque capas de carne, papas y salsa, terminando con salsa.

Hornee tapado a 300° durante 3 a 4 horas.