Filete y salsa
Steak And Gravy es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, ablandado, 1/2 taza. aceite de canola o de oliva, 1 c. harina, 1/2 cebolla picada y 2 c. agua (más o menos para salsa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Corte el bistec en trozos para servir.
Agrega sal y pimienta a la harina; mezclar bien.
Pasar el bistec por harina.
Calentar el aceite y dorar la carne por ambos lados.
Agregue la mezcla de harina restante al aceite en una sartén, revolviendo bien para formar una pasta.
Dorar, luego agregar agua caliente y cebolla picada. Llevar a ebullición.
Agregue el bistec dorado y cocine a fuego lento durante 1/2 hora o hasta que el bistec esté tierno.
Sirva sobre puré de papas o arroz cocido.
🍷 Maridajes Perfectos
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