Steak à La Geneviève (C'est un Original)
Le steak à la Geneviève (This Is An Original) est un dîner facile. Composée de 8 petits steaks de paleron de bœuf désossés, appelés « steaks de poulet », 2 poivrons verts (cloche), 2 oignons moyens, sel et poivre au goût et 1 grosse boîte de tomates (28 oz), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cassez les tomates en plaçant environ la moitié de la quantité dans un plat allant au four. Placer les steaks de poulet sur les tomates.
Coupez les oignons et les poivrons en lanières d'environ 1/2 pouce de large.
Placer sur la viande.
Versez dessus le reste des tomates concassées et le jus.
Saupoudrer de sel et de poivre selon vos envies.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/4 heures, bien recouvert de papier d'aluminium.
🍷 Accords Parfaits
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