Écureuil ou lapin aux boulettes de persil

Écureuil ou lapin aux boulettes de persil

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Les raviolis à l’écureuil ou au lapin avec du persil sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. de margarine, 1 petite boîte de champignons, 1 lapin coupé en morceaux, 1/2 c. oignon haché et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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👨‍🍳 Instructions

Faire revenir les champignons dans la margarine dans une poêle.

Retirer et réserver les champignons pour plus tard.

Lapin brun.

Ajouter l'oignon, le sel, le poivre, le jus de cornichon et l'eau.

Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.

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