Tarte à la Courge
Squash Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 blanc d'oeuf, 3/4 c. sucre, 1 cuillère à soupe. mélasse, 2 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre le blanc d'oeuf jusqu'à ce qu'il soit ferme.
Ajoutez un peu de sucre pour que le blanc garde sa forme.
Ajouter le reste du sucre, la farine et le sel.
Mélangez bien avec la courge.
Ajouter la mélasse, le jaune d'œuf battu et le lait.
Incorporer le blanc d'œuf.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Saupoudrer de cannelle.
Cuire au four à 425° pendant 15 minutes, puis baisser à 325° pendant 40 à 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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