Crescentes de abóbora
Squash Crescents é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. leite, 1/4 xícara. encurtamento, 1/4 c. açúcar mascavo, 1/2 colher de chá de sal e 4 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Leve o leite para ferver, acrescente a gordura vegetal, o açúcar, o sal e a abóbora. De fresco a morno.
Polvilhe o fermento sobre a água morna e, após 5 minutos, adicione à mistura de leite.
Adicione 1 xícara. farinha e ovo batido, bata até ficar homogêneo.
Adicione farinha suficiente para fazer uma massa macia.
Misture bem.
Cubra a massa e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora e meia ou até dobrar de volume.
Dê um soco e deixe crescer novamente.
Desenforme sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Role com 1/2 polegada de espessura.
Corte e molde em rolos. Coloque em assadeira untada e pincele com manteiga derretida.
Deixe crescer cerca de meia hora.
Asse a 425° por 20 a 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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