Cazuela De Calabaza
La cazuela de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 calabazas amarillas medianas, cortadas en círculos de 1/2 pulgada, 1 1/2 c. pan rallado, dividido, 1 c. queso cheddar rallado, dividido, 1 cucharadita. sal y pimienta al gusto y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Caliente la calabaza en una sartén pesada y agregue agua solo si es absolutamente necesario.
Hervir durante 5 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.
Escurrir y triturar bien la calabaza.
Agrega 1 taza de pan rallado, 1/2 taza de queso, sal, pimienta, leche y huevos.
Vierta en una cacerola untada con mantequilla. Hornear a 350° durante 30 minutos.
Combine el pan rallado restante y el queso y espolvoree encima.
Hornee 10 minutos más.
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