Kürbisauflauf
Kürbisauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgelben Kürbissen, in 1/2-Zoll-Kreise geschnitten, 1 1/2 c. Semmelbrösel, geteilt, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, geteilt, 1 TL. Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Kürbis in einer schweren Pfanne erhitzen und nur dann Wasser hinzufügen, wenn es unbedingt nötig ist.
5 Minuten kochen lassen oder bis der Kürbis weich ist.
Den Kürbis abtropfen lassen und gründlich zerdrücken.
1 Tasse Semmelbrösel, 1/2 Tasse Käse, Salz, Pfeffer, Milch und Eier hinzufügen.
In eine gebutterte Auflaufform füllen. 30 Minuten bei 350° backen.
Restliche Semmelbrösel und Käse vermischen und darüber streuen.
Weitere 10 Minuten backen.
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