Spudnuts (donuts de batata levantada)
Spudnuts(Raised Potato Donuts) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1/2 xícara. encurtamento, 1/2 c. xarope de karo branco, 1/2 xícara. açúcar e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Escalde o leite. Adicione gordura vegetal, açúcar e sal. Quando estiver morno, adicione o fermento amolecido em água morna. Adicione o ovo e as batatas mais 1/2 xícara de água à mistura.
Junte a farinha até a massa ficar firme e sair da lateral da tigela.
Deixe crescer até triplicar de volume. Abra com cerca de 1/3 de polegada de espessura e corte com um cortador de donuts.
Deixe crescer sobre uma superfície enfarinhada por 1 hora e depois frite em gordura quente.
Mergulhe os donuts na seguinte cobertura.
🍷 Combinações Perfeitas
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