Spudnuts (beignets de pommes de terre surélevés)
Les Spudnuts (Beignets de pommes de terre surélevés) sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 1/2 c. shortening, 1/2 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir le lait. Ajouter le shortening, le sucre et le sel. Lorsqu'elle est tiède, ajoutez la levure ramollie dans l'eau tiède. Ajoutez l'œuf et les pommes de terre ainsi que 1/2 tasse d'eau au mélange.
Incorporer la farine jusqu'à ce que la pâte soit ferme et quitte les côtés du bol.
Laisser lever jusqu'à tripler de volume. Abaisser environ 1/3 de pouce d'épaisseur et couper avec un coupe-beignet.
Laisser lever 1 heure sur une planche farinée, puis frire dans la graisse chaude.
Trempez les beignets dans le glaçage suivant.
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