Erbspüree
Erbsensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Spalterbsen, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, Wasser zum Bedecken und Salz und Pfeffer zum Abschmecken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
👨🍳 Zubereitung
Erbsen über Nacht einweichen.
Erbsen, Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Schinken vermischen.
Zutaten mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.
Mit einem Deckel abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Wenn die Suppe zu dick wird, kann Wasser hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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