Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de guisantes verdes secos, 1 taza. jamón picado, 2 cubitos de caldo de pollo, 8 c. agua y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una olla, combine los guisantes, el jamón, la cebolla, el caldo, el agua, la sal y la pimienta.
Llevar a ebullición.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo con frecuencia.
Agregue las zanahorias y el apio y cocine a fuego lento durante 30 minutos más. Agregue la margarina a la sopa y caliente.
Atender.
Rinde 8 porciones.
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