Sopa de guisantes partidos
La sopa de guisantes es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de guisantes partidos limpios, 2 cuartos de galón. agua fría, 1 hueso de jamón carnoso (opcional), 1 1/2 c. cebolla picada y 1/2 cucharadita. cada uno: albahaca y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cubra los guisantes partidos con agua fría.
Cocine a fuego lento durante 2 minutos y retire del fuego.
Tapar y dejar reposar 1 hora.
Agrega el hueso de jamón, la cebolla, la albahaca, la pimienta, la mejorana, el tomillo, la sal y la hoja de laurel.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue y cocine lentamente sin tapar de 30 a 40 minutos más: el apio, las zanahorias y las papas picados.
Retire la carne del hueso de jamón y vuelva a agregarla a la sopa; desechar el hueso.
🍷 Maridajes Perfectos
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