سبليت البازلاء وحساء لحم الخنزير الثاني

سبليت البازلاء وحساء لحم الخنزير الثاني

⏱️ جاهز في 20 min 🥄 تحضير 20 min 👥 8 حصص 👁️ 12 مشاهدة

أنا في الخمسين من عمري، وقد التقطت هذه الوصفة وأنا أشاهد والدتي وهي تصنعها عندما كنت صغيراً في الحرب، وأنا متأكد من أنها تعلمتها من والدتها. إنها وصفة رائعة لحساء البازلاء سبليت للمقتصدين. يُقدم الطبق مع الخبز الفرنسي المقرمش للتغميس، ورشة من الفلفل وقطعة من الزبدة فوق الحساء.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#حساء #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع عظم لحم الخنزير في وعاء كبير على نار عالية.

أضيفي الماء واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه على نار هادئة طوال الليل.

اترك المرق ليبرد وينظف، مع التخلص من العظام والدهون الزائدة وأي غضروف.

أعد أي لحم خنزير جيد إلى الوعاء واتركه حتى يغلي.

أضيفي البصل والثوم والفلفل الأسود المطحون واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة.

ثم نسكب البازلاء المقسمة والجزر ونتركها على نار هادئة لمدة ساعة أخرى على الأقل حتى تتحلل البازلاء.

تخلط المكونات جيدًا وتتبل حسب الرغبة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.