菠菜汤

菠菜汤

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菠菜汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅菠菜制成,洗净,去掉沉重的茎,1 汤匙。磨碎的洋葱,2 汤匙。面粉,2 汤匙。黄油和 1 c.鸡汤,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

把水烧开;添加菠菜。

将水重新煮沸。将菠菜从火上移开,用勺子从水中舀出;沥干并压出水分。

切细碎。

将洋葱放入面粉中。

在平底锅中融化黄油。

加入洋葱;煮至洋葱枯萎(2 至 3 分钟)。慢慢加入高汤并不断搅拌。

慢慢加入牛奶;煮至稍微变稠。

加入菠菜;重新加热。

用盐和几粒肉豆蔻调味。

与帕尔马干酪一起食用。

🍷 完美搭配

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