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菠菜沙拉配烤三文鱼和草莓
这道漂亮的沙拉既美味又营养！烤三文鱼搭配新鲜菠菜、红甜椒、新鲜蘑菇和新鲜草莓。饰以切碎的山核桃和一点碎培根——如果必须的话，可以不加培根。我证明这是合理的，因为油醋汁中没有添加糖。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将橄榄油、香醋、第戎芥末、盐和胡椒放入一个小碗中，制成油醋汁。
快速搅拌混合。
在三文鱼切面刷上一茶匙油醋汁，然后用盐和胡椒调味。
保留剩余的油醋汁。
清洁户外烤架的格栅并预热至 375 华氏度（190 摄氏度）。
将三文鱼放在热烤架上的烤垫或烤鱼篮上，带皮的一面朝下。
烤约10分钟。
使用翻转器小心地翻转鲑鱼，或转动烤篮，再煮 4 到 5 分钟。
完成后，三文鱼应该很容易用叉子剥落。
插入中心的即时读数温度计读数应至少为 145 华氏度（63 摄氏度）。
将三文鱼转移到盘子上，用箔纸盖住，然后在准备沙拉时休息。
将菠菜、红甜椒、蘑菇、草莓和保留的油醋汁放入一个大碗中。
搅拌混合。
将三文鱼和鱼片去皮。
将沙拉分装在各个盘子中，上面放上鲑鱼片，并用切碎的山核桃和碎培根装饰。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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