Spinatsalat
Spinatsalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund frischem Spinat, 2 hartgekochten Eiern, in Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer, 1 roten Zwiebel, in Ringe geschnitten und 4 Streifen Speck, knusprig und zerkrümelt gegart, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Spinat waschen; Entfernen Sie die Blätter von den Stielen und entfernen Sie alle zähen oder verfärbten Blätter.
(Spinat zuerst 2 Minuten in warmem Wasser waschen, Blätter herausheben und zweimal in kaltem Wasser abspülen.)
Abgetropfte Spinatblätter in eine Glassalatschüssel geben; Zwiebeln, Eier, Speck sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Kurz vor dem Servieren mit dem Dressing vermischen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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