Espinafre provençal
Espinafre Provencial é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de espinafre fresco ou 2 pacotes. congelada, 1 cebola grande picada, 1 dente de alho picado, azeite e manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Lave o espinafre com cuidado ou descongele bem.
Em uma chaleira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por alguns minutos até a cebola ficar transparente.
Adicione espinafre.
Cubra bem por 2 a 3 minutos e depois misture a cebola.
Unte uma assadeira média com manteiga.
Quando o espinafre esfriar um pouco, junte 2 ovos batidos e 1/2 xícara de queijo parmesão.
Tempere com sal e pimenta e despeje na assadeira.
Polvilhe com o queijo restante por cima e salpique com manteiga.
Asse a 375° por 10 a 15 minutos.
Servimos com arroz ao lado.
🍷 Combinações Perfeitas
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