Spinat-Pekannuss-Auflauf

Spinat-Pekannuss-Auflauf

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Spinat-Pekannuss-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, 1/4 c. Butter oder Margarine, 1/2 c. fein gehackte Zwiebel, 1 c. helle Sahne oder halb und halb und 1/3 c. Mit verpackten Semmelbröseln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Eine flache Auflaufform mit 1 1/2 Liter Fassungsvermögen mit Butter bestreichen. Spinat kochen und zum Abtropfen beiseite stellen.

1/4 Tasse Butter schmelzen.

Zwiebel anbraten, bis sie weich ist.

Spinat, Zwiebeln, Sahne, 1/3 Tasse Semmelbrösel, Pekannüsse, Salz, Muskatnuss und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. In eine Auflaufform geben.

2 EL Butter schmelzen und Spinat unterrühren.

30 Minuten backen.

Für 6 bis 8 Personen.

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