Rollitos de lasaña de espinacas

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Cocine lasaña en agua hirviendo hasta que esté bien cocida pero firme al morder, aproximadamente 8 minutos; escurrir y colocar los fideos sobre una superficie plana.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Cocine y revuelva el ajo en aceite caliente hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.

Transfiera el ajo a un tazón grande; agregue las espinacas, el queso ricotta, el queso mozzarella y la sal.

Revuelva la mezcla hasta que esté uniformemente combinada.

Extienda 1/4 taza colmada de mezcla de espinacas en el medio de cada fideo de lasaña.

Enrolle los fideos firmemente alrededor del relleno.

Coloque los fideos enrollados en una fuente para horno.

Vierta la salsa para espaguetis sobre los panecillos.

Cubra el plato con papel de aluminio.

Hornea en horno precalentado durante 30 minutos.

Retire el papel de aluminio del plato y continúe cocinando otros 5 minutos.

Espolvoree queso parmesano sobre los panecillos para servir.