Lasagne aux épinards (Lo-Cal)
La lasagne aux épinards (Lo-Cal) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. épinards hachés surgelés (un paquet de 10 oz), décongelés et essorés, 2 c. fromage ricotta sans gras, 1 gros œuf battu, 2 c. persil frais haché et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un petit bol, mélanger les épinards, la Ricotta, l'œuf, le persil et la poudre d'ail.
Étaler 1 tasse de sauce tomate dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces; garnir de 4 nouilles à lasagne, en les chevauchant si nécessaire.
(Faites attention à ce que les nouilles ne touchent pas les bords extérieurs du plat).
Étalez 1 tasse de sauce sur les nouilles.
Couche avec 1/3 du mélange de ricotta; saupoudrer de 1/3 de Mozzarella.
Répétez l’opération en superposant deux fois avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer uniformément de parmesan.
Couvrir de papier d'aluminium; cuire 25 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 5 à 10 minutes de plus, jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laissez reposer 5 minutes.
Donne 8 portions.
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