Lasagne aux épinards
La lasagne aux épinards est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de petit fromage cottage en grains, 1 c. origan, 1 œuf, 1 c. sel et 1 (10 oz) paquet. mozzarella en tranches, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le fromage cottage, 2 tasses de Mozzarella râpée et 1 œuf. Égoutter et presser les épinards décongelés; ajouter le sel, l'origan et le poivre. Dans un plat graissé de 9 x 12 pouces, étaler une petite quantité de sauce, puis 1/3 de nouilles, 1/3 du mélange de fromage, 1/3 de tranches de fromage et 1/3 de sauce. Répétez encore 2 fois.
Saupoudrer du reste de Mozzarella râpée. Versez de l'eau sur les bords.
Sceller hermétiquement avec du papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 1/4 heures.
Laisser reposer 15 minutes avant de servir.
Retirer le papier d'aluminium et servir.
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