Lasanha de espinafre
A lasanha de espinafre cobre camadas de macarrão macio com ricota, espinafre, molho de tomate, manjericão e mussarela até que as bordas borbulhem e dourem. É farto sem carne e fatiado em camadas verdes e brancas limpas.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Murcha o espinafre com o alho, esprema-o e pique-o.
Misture o espinafre com a ricota, o ovo, o parmesão, o sal e a pimenta.
Coloque o molho de tomate, as folhas de macarrão, o recheio de espinafre e a mussarela em uma assadeira.
Asse coberto até a massa amolecer e depois descubra para dourar o queijo.
Descanse antes de cortar para que as camadas fiquem unidas.
🍷 Combinações Perfeitas
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