Bisque de Espinafre
Spinach Bisque é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. cebola picada, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/3 xícara. farinha, 1 colher de chá escassa. sal e 1/8 colher de chá. noz-moscada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Em uma panela de 3 litros, refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Junte a farinha, o sal e a noz-moscada até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite e a água.
Adicione o queijo; cozinhe e mexa em fogo médio até derreter.
Adicione espinafre; tampe e cozinhe por 4 a 5 minutos ou até aquecer completamente.
Sirva com biscoitos de ostra.
Rendimento: 5 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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