Boulettes d'épinards
Les boules d’épinards sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. épinards hachés surgelés, cuits comme indiqué et bien égouttés, 3 c. de mélange à farce assaisonné, 2 gros oignons hachés finement, 6 œufs battus et 3/4 c. beurre fondu ou oléo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger le tout; refroidissez bien.
(Peut être préparé un jour ou deux à l'avance.)
Former des boules, côté noix.
Placer sur une plaque à biscuits. Cuire au four à 350° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Peut être congelé.
Donne au moins 60 boules de la taille d'une noix.
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