Spinat-Pilz-Suppe (einfach; für 4 bis 6 Personen)
Spinat-Pilz-Suppe (einfach; für 4 bis 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Zwiebel, gehackt, 1/4 c. Butter (1/2 Stange), 2 EL. gehackte Petersilie, 4 EL. gehackter Schnittlauch und 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze und ohne Deckel Zwiebeln und Pilze in Butter anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Thymian, Petersilie, Hühnerbrühe und Schnittlauch hinzufügen.
Zum Kombinieren umrühren.
Spinat hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen.
Sahne und Gewürze hinzufügen und erhitzen.
Heiß servieren, mit einem Löffel Sauerrahm darüber und einer Prise Schnittlauch.
Wenn Sie keinen Schnittlauch haben, reicht auch der grüne Teil der Frühlingszwiebeln.
Kann früher zubereitet und gekühlt werden.
Bei schwacher Hitze unter Rühren erneut erhitzen.
Kann verdoppelt oder verdreifacht werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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