Carne de res asada picante en olla de cocción lenta
La carne asada picante en olla de cocción lenta es una comida fácil de cocinar a fuego lento. Elaborada con carne asada (corte London Broil; de 2 a 3 libras), vinagre balsámico y una mezcla de especias para bistec de Montreal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Quite la grasa de la carne.
Sazone bien por ambos lados con la mezcla de especias para bistec de Montreal.
Vierta una fina capa de vinagre balsámico en una cacerola de cocción lenta.
Pon el asado en la olla.
Vierta más vinagre balsámico sobre la carne hasta que cubra los lados de la carne hasta la mitad.
Cubra y cocine a fuego alto durante 1 hora.
Voltee el asado en la olla.
Vuelva a tapar y reduzca el fuego a bajo.
Cocine a fuego lento durante 8 horas.
Cuando la carne esté lo suficientemente fría como para manipularla, desmenúcela con tenedores o con los dedos.
Sirva sobre panecillos y deje un poco de salsa en una cacerola.
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